地道美食

王记 vs 飞碗老字号对比，红汤清汤两派，附”双加/加杂/提黄/过桥”等本地人点单暗语。

黔东南美食的灵魂，凯里酸汤鱼以其”酸鲜开胃、辣而不燥、鱼肉嫩滑、汤汁暖胃”的独特魅力，成为秋冬季节每个到贵州的人必打卡的头号美食

在贵州各种粉面中，遵义羊肉粉有着”南国民汤”的美誉，是中国地域名小吃之一

黔西南州府兴义是一座被低估的美食城市。地处滇黔桂三省交界，兴义菜融合了贵州的酸辣、云南的鲜香和广西的酸爽，形成了独具特色的风味体系。

在贵阳,叫醒人的不是闹钟,是巷口糯米饭摊飘来的酱油香

在黔西南州府兴义，酸笋火锅的地位，等同于凯里酸汤在黔东南。

虾酸牛肉火锅算一个——闻着气味浓烈，爱者趋之若鹜，不爱的掩鼻叹息

六盘水的街巷间便会飘起浓郁的羊肉香，那是当地人开始吃羊汤锅的信号

在贵州火锅里，藤椒牛肉火锅是个特别的存在

骟鸡点豆腐是个异类——它不上红油、不靠重辣，一碗清汤里飘着雪白豆腐，偏偏能让人排队两三小时。