威宁旅游攻略:11月|鹤归来,腌腊季开始

天气穿衣: 白天8到14℃,夜里逼近0℃,羽绒服回归。

玩什么:

  • 黑颈鹤回家了。 11月起鹤群从四川若尔盖、甘肃玛曲等地陆续飞抵,观鸟季正式开启。11月鹤群还在增多,人没12月和1月多,是观鸟”人少鸟多”的甜蜜窗口。
  • 红嘴鸥也到了。 江家湾码头从西伯利亚飞来的红嘴鸥开始盘旋,喂鸥互动是小朋友最爱的项目。
  • 冬月烟火气。 11月下旬起,威宁人家开始杀年猪、备年货,火腿和牛干巴齐齐进入腌制季——回族同胞冬腊月请阿訇宰牛,后腿肉做牛干巴,封坛晾晒,整条街都是腌腊香。

吃什么: 糖心苹果尾声,抓紧;牛干巴新货陆续出坛,油炸下酒一绝;火锅季正式开启。

贴士: 11月观鹤以晨昏为主,中午鹤在田间觅食、湖面反而空,安排好作息;腌腊作坊大多不在景区,问本地人或酒店前台带路。

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  • 贵州旅游网 2026年10月5日 下午10:48

    […] 威宁是贵州海拔最高、太阳离得最近的县,也是乌撒文化的核心地带。我们之前写过威宁:贵州”最高”的县,藏着18℃的夏天和600年的故事,讲的是威宁的夏天;入冬后的行程,可以配合威宁旅游攻略:11月|鹤归来,腌腊季开始一起安排;而十月年的板底彝寨,有着完全不同的温度——是火塘的温度、咂酒的温度、铃铛声里传了千年的温度。 […]

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