贵州黄牛

10月金秋，正值贵州黄牛秋膘最肥、口感最嫩的时节，也是来贵州旅游采购牛肉特产的黄金窗口。

关岭牛是贵州”四大黄牛”之首、国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一，产自安顺市关岭布依族苗族自治县，蛋白质含量23.93%、脂肪仅3.64%，肉质鲜香紧实…