地道贵州菜

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  黔西酸菜蹄髈火锅秋冬寻味指南

  源自清代川黔古驿道，扎佐酸菜蹄髈2009年入选贵阳市级非遗；讲清6—8小时制作工序、清汤锅底与糊辣椒蘸水门道、价格与点单避坑。

  2026年10月13日

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